Traiteur dans le Golfe de Saint Tropez | BO&CO

Le goût authentique de la Cuisine Provençale

Bienvenue chez BO&CO, votre traiteur d’exception au service de vos instants gourmands. Nous croyons que la meilleure cuisine est celle qui est simple, généreuse et, surtout, entièrement faite maison. Notre équipe dévouée, inspirée par les richesses provençales, vous propose une expérience culinaire authentique, où la qualité rime toujours avec un prix attractif.

Que vous recherchiez le plat du jour pour un déjeuner facile, un buffet convivial pour une fête de famille, ou un cocktail dînatoire raffiné pour vos événements professionnels, BO&CO est là. Nous mettons un point d'honneur à cuisiner avec des produits frais, locaux et régionaux pour créer des saveurs que tout le monde aime, de la cuisine du cœur qui rassemble.

Retrouvez cette excellence culinaire au cœur de la vie méditerranéenne : que ce soit en service de livraison directement chez vous ou dans votre entreprise, ou sur les marchés animés du Golfe de Saint Tropez. Nos chefs talentueux créent des menus sur mesure, mais aussi des plats simples et réconfortants. En nous rendant visite sur les marchés, vous plongez dans une expérience conviviale unique et vous repartez avec le meilleur de notre terroir, préparé la veille et le matin même.

BO&CO vous invite à savourer l'authenticité et la générosité, pour des repas intimes ou des réceptions mémorables.

Pour découvrir nos plats du jour, connaître nos emplacements exacts sur les marchés de la semaine, ou échanger sur votre projet de traiteur personnalisé dans le Golfe de Saint Tropez, nous sommes à votre disposition. Contactez-nous dès aujourd'hui pour ajouter une touche gourmande et conviviale à votre quotidien ou à vos événements !

Recherches associées

Contactez-nous 06 03 06 64 61

Nos réalisations

Sacha
Bocognano

À propos de moi

À 23 ans, j'ai déjà parcouru un chemin passionnant dans le monde de la cuisine. Après avoir terminé le collège, j'ai intégré une école de cuisine à Cannes, où j'ai passé deux ans à me former et à affiner mes compétences. Mon expérience a pris une dimension exceptionnelle lorsque j'ai eu l'opportunité de travailler dans un restaurant étoilé Michelin à Grasse, une expérience qui m'a permis de me plonger dans l'excellence culinaire.

Par la suite, j'ai poursuivi ma passion en me spécialisant en pâtisserie, en passant un an dans une pâtisserie renommée à Sainte-Maxime. Au terme de cette formation, j'ai rejoint mon père dans son activité de traiteur, principalement sur les marchés, où j'exerce avec fierté depuis 2021, cherchant à offrir des créations authentiques et savoureuses.

James
Bocognano

Formé auprès de grandes maisons et de chefs renommés, j’ai débuté mon apprentissage à l’Hôtel Aston à Nice sous la direction du chef Jean-Jacques Bissière. En fin d’apprentissage, j’ai eu l’honneur d’être lauréat du Cordon d’Or à Monaco, une distinction venant récompenser ce premier parcours et confirmer ma passion pour la gastronomie.

J’ai ensuite poursuivi mon parcours pendant un an au Concorde Lafayette à Paris, avant d’intégrer le prestigieux restaurant Le Grand Véfour à Paris.

Mon expérience s’est enrichie durant deux années à l’Hôtel Gray d’Albion, aux côtés du chef Jacques Chibois, puis au sein du traiteur Au Bec Fin, où j’ai exercé pendant près de quatre ans.

Après ces années de formation et d’expérience en restauration, j’ai choisi de me tourner vers les marchés, où j’exerce mon métier avec passion depuis bientôt 30 ans.

vos témoignages

Pour donner votre avis, cliquez-ici